Kerstarrangement / Fête de Noël



    Glas Champagne Coupe de Champagne


    Amuses-Bouche

     

    Carpaccio Hert / Ganzenlever / Geitenkaas*
    Gebrande wortel & Biettapenade


    Carpaccio de Chevreuil / Foie Gras / Chèvre*
    Tapenade de carotte & beterâve


    Consommé Grijze Garnaal / Zeewier*


    Consommé de Crevettes Grises / Wakame*

     

    Buikspek gelakt / Langoustine / Schorseneer*


    Lard laqué/ Langoustine / Salsifis *

     

    Fazant / Eekhoorentjesbrood / Dauphineaardappelen*


    Faisan / Cêpes / Pommes Dauphine *

     

    Chocolade Nagerecht Moulin Rouge au Chocolat*
    Dessert au Chocolat Moulin Rouge*

     

     

    Prijs / Prix dinsdag / mardi 24 Dec. 125€ Menu aangepaste wijnen/ water / koffie.
    Menu + Vins / eau / café compris

    *Prijs / Prix woensdag /mercredi 25 Dec. 68€

    Reservatie / Reservation. 059/806613 – snowycook@hotmail.com
    Betaling Be 88 7512 0271 0741